钓鱼台精品铁盖，53度，酒体微微黄，清澈无粘稠感，挂杯明显。初闻酱香突出，粮香浓郁，焦香自然，陈味微显，尾端酱香粮香贯穿，夹杂有微弱淡雅的成熟果香甜味儿。酒液入口，甜感较为突出，当酒液铺满口腔有轻微涩涩的杀口感，酱香自然，焦焦的粮香味儿满盈，酒精的辛辣刺激感薄弱，入喉顺畅，无烧灼，下咽瞬间的气化感不足。后味儿中长，熟透的果味甜度贯穿，粮香焦香流连，微弱的苦味儿不易觉察，酱味较淡。
整体来说，这款酱香白酒非常易饮，酱味正粮香浓郁且无邪杂，酒体中等厚度，尾韵中长，略有遗憾的地方在于酱味基础还是薄了点，粮香绵长但酱香气韵不足。