月子餐—坐月子营养食谱
月子该怎么吃最有营养
菠菜猪肝
功效：菠菜含有大量的胡萝卜和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。猪肝含有维生素A、维生素B2、铁等元素，有补肝，明目，养血功效，适合贫血者。
材料：猪肝、菠菜、油、姜末、盐、
做法：猪肝切片，浸泡20分钟，捞出用盐，料酒，淀粉腌制10分钟，菠菜洗净控水，放油、姜末炒制，放入猪肝快炒即可。
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