中国在肉、蛋、水产、蜂蜜、谷物、根和块茎、蔬菜、水果、茶叶和烟草这些大项上，总产量均为世界第一，但人均除蛋、蔬菜、水果和茶外，其它均不突出。

人均方面，奶和油料作物可以说是中国的短板。奶方面，别说发达国家，即使很多发展中国家，中国也是望尘莫及；油料作物是中国进口的最大宗农产品，光是大豆每年就进口超过8000万吨，而其它主要油料作物包括油棕榈、花生、油菜、葵花籽、油橄榄等，也均有大量进口。

中国的猪肉在2019年因非洲猪瘟，导致大幅减产近20%，正常状况肉的生产总量本应在8000万吨以上，人均则在60千克左右。

制糖作物方面，中国比上不足比下有余，依然需要进口以填补缺口。

中国大量出口各种蔬菜，这方面倒是供应足够富余吃不完。

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说明：土豆归类为根和块茎，而不是蔬菜；大豆则为油料作物，而不是粮食，棉籽也是油料作物。

另外，朝吹可以歇歇了。朝鲜的肉人均很低不说，接近一半还是来自兔肉，蛋奶都是惨不忍睹，大米总量280万吨（记住这里提供的谷物数据都是未加工的，加工之后的精粮数还会低一大截），人均每天才6两，另外谷物近一半来自玉米，小麦则相当少3万吨都不到，所以还得靠薯类补充才能填饱肚子，也就蔬菜水果的人均还算说得过去。

在蛋白质（肉蛋奶）+淀粉（谷物和薯类）+脂肪（油料作物）+糖（制糖作物）的人均生产供应上，中国还远比不上巴西，水果差不多中国种类更丰富，真比巴西强不少的是水产和蔬菜。所以说，在食物供应上，中国还得努力。

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