在武汉吃早餐，我们遇到武汉人将吃早餐称之为“过早”，“过”字似乎在中国只有遇到特别隆重的事情时才会使用这个字，譬如：过年、过节。将吃早餐称之为“过早”说明武汉人对早餐的重视，从现代健康学来说早餐对于人体健康有着重要作用，是个不容忽视的大事。在武汉以特色小吃、早餐而闻名的非户部巷莫属，被誉为“汉味小吃第一巷”