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韩式煎饼的做法
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17岁的男孩
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新东方小董-
六年级
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1
将白菜泡菜、洋葱、虾仁分别切成小碎丁
2
取一个大容器,放入面粉、盐和150ML的泡菜汤(如果没有可用凉开水代替),搅拌均匀成糊状,之后将所有切好的材料丁及猪肉馅放入与面糊一起搅匀成煎饼料
3
中火热油,舀一勺煎饼料在锅内并用铲子摊平,成形后翻面,两面各煎3-4分钟左右即可
新东方梁同学
六年级
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食材清单
辣椒粉 两勺 、 盐 适量 、 蜂蜜 半勺 、 酱油 少半碗 、 韭菜 、 西葫芦 、 面粉 、 淀粉 、 葱
烹饪步骤
1/5
韭菜切小段,西葫芦切细丝,葱切丝,将它们都放在盆里
2/5
加入面粉和淀粉,2:1比例,再加入少量凉水,搅拌开,加入适量盐
3/5
平底锅放油,将面糊倒入,摊成饼状,至金黄色即可
4/5
调制蘸料。小碗中加入葱末,酱油,半勺蜂蜜,两勺辣椒粉,搅拌即可
最后一步
煎饼沾酱料吃
新东方何先生
六年级
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1
将白菜泡菜、洋葱、虾仁分别切成小碎丁

2
取一个大容器,放入面粉、盐和150ML的泡菜汤(如果没有可用凉开水代替),搅拌均匀成糊状,之后将所有切好的材料丁及猪肉馅放入与面糊一起搅匀成煎饼料

3
中火热油,舀一勺煎饼料在锅内并用铲子摊平,成形后翻面,两面各煎3-4分钟左右即可

4
还有各色饼饼,都是类似的做法噢,发挥自己的想像,别在食材上太限制自己
新东方欢迎你
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将白菜泡菜、洋葱、虾仁分别切成小碎丁
取一个大容器,放入面粉、盐和150ML的泡菜汤(如果没有可用凉开水代替),搅拌均匀成糊状,之后将所有切好的材料丁及猪肉馅放入与面糊一起搅匀成煎饼料
中火热油,舀一勺煎饼料在锅内并用铲子摊平,成形后翻面,两面各煎3-4分钟左右即可
还有各色饼饼,都是类似的做法噢,发挥自己的想像,别在食材上太限制自己
广小新杰杰
六年级
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所有蔬菜洗净晾干水分,
步骤 2
活虾焯水去壳去虾线,彩椒切丝,土豆胡萝卜切小丁,宝宝吃的话就把土豆和胡萝卜焯一下水变软捞起来,
步骤 3
煎粉加水调成糊
步骤 4
加入切碎的胡萝卜土豆
步骤 5
加入彩椒拌匀,留一点彩椒丝一会再用,
步骤 6
平底锅中火加热放橄榄油,
步骤 7
油热后舀一勺面糊到锅里,自然摊开后面上铺几条彩椒和虾仁,
步骤 8
小火约2分钟后翻面再煎1分钟,
步骤 9
最后再翻回来煎1分钟左右就好了,
步骤 10
做好可以蘸酱吃,也可以就这么吃,我随手撒了点法香碎,很香的。
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