【霄云 生日快乐】一个爷们头的疑问

偶知道偶OUT了
好想知道啥是烩面啊？？
好心的团团能图文并茂的告知一下吗？
一个爷们儿头的纯娘们再次谢啦

偶知道就是不告诉你

大家投票累了，告诉偶一下呗
随便休息一下啦

哈哈，孩子自己悟去吧！

有天空的地方就有云团，愿能永远陪伴你，李霄云祝你幸福快乐每一天 .         投票网址                                        
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还有带上佑佑

在我脑海里浮现 烩面的香味儿
你自己想去吧

顶到好心的人回答为止！可怜这孩子一下吧

菜系及功效：豫菜 精品主食   
工艺：烩  
河南烩面的制作材料：  
主料：小麦面粉300克  
辅料：羊肉（熟）100克,香菜20克,油皮50克,海带(鲜)30克  
调料：小葱20克,盐10克,味精5克,辣椒(红、尖、干)10克  
河南烩面的做法：  
1. 和面，面稍微软一点（面里要放盐）；  
2. 每半个小时和一次，一共和个3、4次就行了；  
3. 醒面至少3个小时以上，不然面没劲儿；  
4. 带骨牛肉，或羊肉炖汤，汤里只放姜，连盐都不要放；  
5. 肉炖差不多烂以后将肉捞出；  
6. 将骨头剔掉，肥肉剔掉继续放回锅里炖；  
7. 准备香菜、葱花、豆腐皮丝、海带丝备用；  
8. 在开始做之前半个小时，将面全部写成两厘米宽的长条，两面抹油，再醒  
半个小时；  
9. 将长条的面甩开，越拉越长，拉成细面条；  
10. 下锅中煮熟，面块熟时，将海带、菠菜放入一起煮熟；  
11. 准备大碗，放入切好的肉、香菜、豆腐皮丝、葱花、盐、味精、辣椒；  
12. 将煮熟的面盛入，再浇上炖肉的汤即可。  


回复：15楼
好心人出现。。。