心脑血管疾病患者的饮食原则主要就是要低盐低脂饮食，规律饮食，避免暴饮暴食，平时饮食当中严格地控制盐的摄入量，每天要控制在三克，另外要减少脂肪摄入量，不要吃油腻的食物，尤其是不要吃动物内脏。还有就是增加膳食纤维，膳食纤维有降低血清胆固醇浓度的作用，膳食纤维含量丰富的食物，主要就是粗粮杂粮，豆类海带蔬菜水果，所以说要多吃些新鲜的蔬菜水果，具有降脂功能的食品，主要有洋葱，大蒜，木耳等。再就是多吃一些豆制品大豆里富含多种人体必需的磷脂，常吃豆腐，豆芽，豆腐干，有利于人体健康能够预防心脑血管疾病，再就是要适当的减少脂肪以及胆固醇的摄取量，要饮食清淡。
身体恢复自身机能是需要一个过程的。可以通过食疗的方式辅助，长期坚持调理。食疗进补，以调代补。鸡蛋营养价值丰富，但普通鸡蛋胆固醇含量并不适合于高血脂和心脑血管病人群，听朋友介绍了一款蒋氏高能蛋，吃了半年，胸闷的情况好转很多，说是改变了高能蛋的营养内涵，不仅胆固醇含量低而且可以降低人体内的胆固醇，从而软化血管、改善心脑血管供血状况。

应该要清淡饮食，少吃油腻食物，像舒百宁挺好的，也称之为血管的清道夫。