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去年泡的的青梅酒

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用的是大波汾，为啥近一年了，梅子表面都不怎么皱，酒液也没见琥珀色。今天尝了下，稍有点酸，又加了2块糖。
IP属地:浙江来自Android客户端1楼2021-04-10 22:39回复
    这不是也差不多的样子吧。
    IP属地:福建2楼2021-04-10 22:44
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      楼主什么比例泡的，也想尝试一下
      IP属地:北京来自iPhone客户端3楼2021-04-10 22:45
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        梅子要划几刀，而且各地的青梅也有不同
        IP属地:江苏来自iPhone客户端4楼2021-04-10 22:48
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          梅子用针或者牙签戳孔会好一些。
          IP属地:浙江来自Android客户端5楼2021-04-10 22:50
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            IP属地:广东来自Android客户端6楼2021-04-10 22:56
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              成品放糖感觉会影响口感
              IP属地:河北来自iPhone客户端7楼2021-04-10 22:59
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                不能打开，打开容易变质
                IP属地:山东来自iPhone客户端8楼2021-04-10 23:00
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                  昨天满一年，去年4月9日泡的，也是大玻汾，酒体琥珀色。5.5斤酒，4.5斤青梅，2.5斤白色老冰糖，有两罐小罐的已经喝完，不酸，喝六七两青梅酒感觉比喝六七两白酒要清醒很多
                  IP属地:福建来自Android客户端9楼2021-04-10 23:01
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                    IP属地:湖北来自iPhone客户端10楼2021-04-10 23:11
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                      应该放甜蜜蜜才对
                      IP属地:河北来自iPhone客户端11楼2021-04-10 23:20
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                        波汾多少度的
                        IP属地:湖南来自Android客户端12楼2021-04-10 23:51
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                          大波汾55°是好酒
                          来自Android客户端13楼2021-04-11 00:20
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                            感觉浸泡的果酒三个月就能喝了，没必要泡那么久吧
                            IP属地:江苏来自Android客户端15楼2021-04-11 01:26
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                              左边去年同期的，右边刚泡的，用的广东这边的九江双蒸酒53度加29.5度兑成的50度，白冰糖，梅子没有扎过孔，配方贴在瓶子上
                              IP属地:广东来自Android客户端16楼2021-04-16 00:48
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