熟食，是经过加工或焯水处理后的原料通过配好的卤汁、红油凉拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三大类。麻辣熟食是三大类中的香辣油炸类。麻辣熟食注重的是闻着香、吃着或麻或辣，香辣美味；麻辣熟食可以作为酒店、餐厅的配菜，也可以作为夜宵、零食等；长沙食为天麻辣熟食经过长达两个月的研究，保留香辣的特色，让麻辣熟食更加脆、酥，令人回味无穷。

培训内容
麻辣牙签牛肉。麻辣鸡爪。麻辣牛蹄筋。麻辣牛板筋，麻辣毛毛鱼。麻辣鱼尾巴。麻辣鱼塞肉。麻辣香干。麻辣脆骨。麻辣鱿鱼须。麻辣豆笋，麻辣海带。麻辣海蜇丝。麻辣海花。麻辣海菠菜。麻辣一鼻子。麻辣猪尾巴。麻辣去骨鸭掌。麻辣鸭舌。
培训原则：
一、两人学习、只收取一份学费。
二、三年技术保证。
三、随到随学、不限学习时间、学会为止、现场实践操作学习。
咨询热线：13787263706（微信同号）曾食坊培训学校阳老师