主要食材:糯米、红枣、花生、葡萄干、松仁、豆沙等
操作步骤:
1.把糯米浸泡一晚捞出,上锅蒸熟。2.将红枣、花生提前浸泡煮熟。3.取一个圆底碗,碗的内壁抹油,将备好的干果、坚果摆成放射性的图案,然后铺一层糯米,压紧,铺一层豆沙,撒一层干果、坚果;再铺一层糯米,压紧。4.将装好碗的八宝饭上锅蒸60分钟左右,然后碗上盖一个盘子,翻转,这样八宝饭就倒扣在盘子上了。
操作步骤:
1.把糯米浸泡一晚捞出,上锅蒸熟。2.将红枣、花生提前浸泡煮熟。3.取一个圆底碗,碗的内壁抹油,将备好的干果、坚果摆成放射性的图案,然后铺一层糯米,压紧,铺一层豆沙,撒一层干果、坚果;再铺一层糯米,压紧。4.将装好碗的八宝饭上锅蒸60分钟左右,然后碗上盖一个盘子,翻转,这样八宝饭就倒扣在盘子上了。