今年真真真算得上是“寒冬腊月”，身在南方的我已经很久很久没有感受到这么寒冷的季节了，每天都冻得瑟瑟发抖。遇上这样的寒冷天气，很多便利店店主就很苦恼，意味着自己的便利店生意也将迎来“寒冷期”。但便利店如果换一种思路，也不是没有办法应对这样的寒冷天气以提升自己门店的业绩的。今天就来给大家指点迷津。
便利店应对措施一：暖饮柜+各类暖饮
很多商家一直以为饮料到了冬天就是淡季，但随着消费市场的不断升级，暖饮成为饮料市场一个重要的业绩增长点，特别是在便利店得到迅猛发展。每到冬季我们就会发现市面上主流的环邻便利店就会配备暖饮柜放在门店显眼的位置，并且里面放置各类畅销的暖饮，比如蜂蜜柚子茶、咖啡、芝麻核桃露、冰糖雪梨、姜枣茶等等，一个暖饮柜大概可以放置二十几种单品，一个便利店可以配置2个暖饮柜，以满足日常的经营。
便利店应对措施二：增加可加热食品的销售
在冬季里最幸福的事莫过于吃上一顿热乎乎的饭菜了，同样便利店在寒冷冬季可增加可供加热的食物，比如便当、关东煮、炒面、拌面、粉丝、丸子、烤肠等等，并且提供微波炉免费加热服务，冬季可加热速食可是环邻便利店特有的一个重要的盈利增长点哦。

便利店应对措施三：调整商品陈列以及环境的改造
冬季需要对门店商品陈列进行整体改造，将冬季畅销的品类放在入口以及主通道的位置，让顾客一进门就能找到自己想要的东西，将一些过季的商品调整到后面的位置，并且将店里的暖气开足，店内布置一些温馨的装饰，让顾客进入门店就能感受到温暖的气息，环邻新升级三代门店，打造更加高端时尚为一体的亲民便利店。
便利店应对措施四：上线门店小程序+微信营销
经过今年的这次疫情，很多便利店都已上线了小程序，开启了线上销售，但很多门店还未有这样的醒悟，还是在被动的等待顾客上门消费。面对疫情的常态化、社区团购的强势冲击以及即将到来的寒冷空气，想要增加门店业绩一定要开启线上经营，通过小程序和微信营销，建立自己门店的私域流量，通过不定期的营销活动，建立自己门店的忠实顾客，环邻便利店新增大数据分析中心定制优质线上运营方案，为合作商提供更好的更全面的线上升级体验