公共场所的空气如果含有过多的细菌，就容易引发疾病传播。在公共场所卫生检测的技术当中，会使用平皿装无菌培养基，暴露在空气环境当中让空气里悬浮的细菌自然沉降，达到一定时间之后回收样本进行检测。所以培养皿放置好之后，无关人员应该撤出现场，防止因为走动而让空气加速流动。另外公共场所卫生检测当中如果需要对自来水进行采样，规范要求先打开水龙头防水5分钟，这是为了避免水龙头以及管道当中积累的杂质对水质造成影响。排放5分钟之后流出的自来水，才能更好地反映 水质情况，这也是一个很小的细节，但在检测的时候不能忽视。深圳中检联检测为您解答，有不明白的地方可以咨询我们。