鲜绿的芹菜、通红的胡萝卜、憨态可掬的土豆、白得水嫩的洋葱，还有众多调味的配料，接着将腌渍好的肉块整整齐齐地铺在配菜上，盖上锅盖焖制几分钟，可以清楚的看到肉块在锅里慢慢焖熟变色，肉焖熟后马上均匀的覆盖上一层独特的酱汁，再焖制一会，一份美味的八鲜焖锅就完成了。