中国文史出版社是由全国政协办公厅主管主办的出版社，也是人民政协系统唯一一家图书出版机构，自1980年成立至今，历时37年。
中国文史出版社前身为文史资料出版社，成立于1980年1月19日，以编辑出版文史资料为专门业务。1984年7月，文史资料出版社改为事业单位，与全国政协文史资料委员会办公室对内一个机构，对外两块牌子。1985年11月，经国家出版局批准，文史资料出版社正式改名为中国文史出版社。之后，中国文史出版社与全国政协文史委办公室几经分合，至2006年5月分开设置，文史和学习委员会办公室划归行政单位，中国文史出版社为事业单位。同年，经新闻出版总署批准，增设了所属电子音像出版社。
建社30年来，在党和国家领导人包括历届全国政协领导的关怀下，中国文史出版社坚持以服务人民政协、服务文史资料工作、服务政协委员为出版宗旨，宣传中国共产党领导的多党合作和政治协商制度，宣传和介绍人民政协理论和实践，展示人民政协文史资料工作的丰硕成果，弘扬和传播中华优秀文化传统，出版图书5000多种、《纵横》杂志300多期、《中国经社论坛》60多期、及部分音像、电子产品，形成了政协类图书和文史资料书刊两大类品牌出版物，取得了良好的社会效益和经济效益，为统一战线和人民政协事业的发展，为繁荣社会主义文化事业做出了积极的贡献。