开水器可是奶茶店必不可少的设备之一。为了提高奶茶店的工作效率，奶茶店开水器的选择就显得格外重要了，使用方法也是需要好好牢记的。那么奶茶店的开水器要怎么使用？有哪些需要特别注意的事项吗？ 奶茶店使用的开水器要尽量选择方便快捷的类型，要保证可以不间断提供开水的；不要选择水箱式结构的热水器，选择健康干净的开水器，可以自行进行加热，让水直接从底端加入到内部，杜绝阴阳水和千滚水以此来保证水质的健康干净；除了要选择健康干净的，还要选择节能经济占地面积小的，能省下不少的成本。奶茶店使用开水器的时候，尽量不要把开水器安装在奶茶店潮湿处，在使用开水器时要记得先注满水后再接通电源，不要随意自行调整；使用时，不要拆掉开水器的地线；要定期的清理开水器，防止进水口堵塞现象发生。奶茶店开水器使用方式简单，主要是要牢记一些注意事项，防止出现危险和产品品质问题即可。