有时候加高汤不一定好吃，这样看你做什么了，麻辣鱼，麻辣烫，水煮肉片这些都行。
如果是水煮肉片的话，有辣椒，麻椒，盐，糖，我做的时候不放酱油，还有葱。我不太喜欢香叶和桂皮，如果你喜欢的话可以放一些，但是我还是觉得不放好吃。



麻辣烫的话跟这个差不多，只不过不勾芡。蔬菜什么的如果不喜欢吃太淡的话，记得拿热水焯一下，这样会更好一些。鱼丸一定要先放。这样汤的味道更香。