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手忙脚乱的,前辈们指教指教

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小白第一次啊,心热,乱八七糟的装备基本到手,开始试磨,第一次不出液,第二次出的少。可能还是有点细,第三次,好像有点样子,18.3的粉,35秒,是不是时间略长了点。图一是第三次萃取之后的。我看有个洞。第一次打奶泡。应该是有点厚了。感觉有点打发了。什么拉花,就是奶盖。趁热又搞了一杯,这下有漩涡了,不过机器旋钮转反了,后边又是大泡泡。最后一张是第四次萃取之后的。离合格差多少??喝起来除了没有甜味,之后就是比较香。奶味足,奶咖麽。总共废了四十克的豆子。前辈们轻喷。我也顺便记录下。


IP属地:甘肃来自iPhone客户端1楼2021-03-10 23:35回复
    你这个出的少虽然闹心,比我的出的多的似乎好调


    IP属地:辽宁来自iPhone客户端2楼2021-03-11 07:52
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      一般是18克粉25秒萃取36克咖啡液。
      你这35秒明显粉磨太细了。
      看你咖啡机的侧板,应该是em30,据说这机子用20克粉萃出来的咖啡好喝一点。
      建议先别想着拉花,先保证萃取一杯合格的浓缩。
      奶泡打厚了直接做卡布奇诺,个人觉得卡布奇诺厚厚的奶泡,口感细腻,比拿铁好喝。


      IP属地:福建来自Android客户端3楼2021-03-11 08:23
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        迈拓这个大螺丝确实影响萃取,自己买了个弧面锤


        IP属地:上海来自iPhone客户端4楼2021-03-11 14:15
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          我开始也有转变不过来,慢慢习惯就越用越喜欢。


          来自Android客户端5楼2021-03-11 21:56
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