趣多多饼干的做法

可可豆30克、可可粉10克、低筋面粉100克、黄油60克、砂糖40克、鸡蛋1个、小苏打2克。
趣多多的做法步骤：
1. 鸡蛋搅打成蛋液，备用。
2. 黄油室温软化，分次加入砂糖，搅打至蓬松发白。
3. 然后再分三次加入蛋液，每次搅打至蛋液完全吸收再加入下一次，防止油水分离。
4. 蛋液完全吸收后，倒入低筋面粉、可可粉泡打粉及部分巧克力碎，搅拌均匀。
5. 粘取少量手粉，取一些巧克力面糊，轻轻地揉成圆球。（防止面糊黏手）
6. 巧克力切成碎，放入碗中，将巧克力面团放入有巧克力碎的碗中，轻轻按压，让面糊表面沾满巧克力碎。
7. 取出后，均匀地码放在烤盘上。
8. 放入已预热好的烤箱，上下火185℃，烘烤20分钟。
9.取出后，晾凉即可食用。