选购一把紫砂壶作为喝茶茶具，是许多人的选择。然而，各式各样的紫砂壶让人看花了眼，不知从何下手。关于如何选购紫砂壶，清隐已经为大家讲解过许多，今天我们着重来分析高手选壶最注重的一个细节：出水。
作为实用茶具，出水好不好，是决定紫砂壶品质的关键之一。

好壶出水如柱，刚劲有力，弧线流畅，水束圆润不打麻花，直入杯底静默无声；断水时，即倾即止，简洁利落，不流口水，并且倾壶之后，壶内不留残水。
紫砂壶的出水，实际上与诸多因素有关，如：壶型、流型、流的位置、流管内壁、嘴的口径、网孔形式、网孔孔径、网孔出水的有效面积等等，但有一细微之处常被忽略，那就是壶盖上的"气孔"。壶内满水后，倾倒出水时，若其水流呈现出跳跃状，还伴有"突突突"的声音，或水流扭转泛花，伴有"吱吱吱"的声音，此现象是由于在倾倒出水时，壶体内立即处于负压状态，并通过壶盖上的气孔，吸入壶外的空气进行补充。
由此可见，气孔孔径的取值，直接影响到了茗壶的出水流态，犹如画龙点睛，"点"好了，功得圆满，满盘皆活，"点"不好，功亏一篑，徒留遗憾。工艺师们在制壶时对壶气孔的设定往往凭借自己的感觉和经验，不仅鲜有外传，甚至没有精确的数字为自己参考。
有人认为紫砂壶出水不好是自己的使用方法不正确，这或许是原因之一，却不是最重要的原因，壶嘴任何一处太窄、太弯，内部滤孔面积不够，都会造成出水凝滞的问题。壶嘴内部不平整，阻碍了水流的前行。
一把出水好的紫砂壶，必定是经过做壶人多方研究、设计，各个部位协调一致，才能做出出水好的壶来。日久见人心，水流见功底，也见出了做壶之人的用心。
我们以范永军的潘壶为例，这把壶小巧可爱，适合把玩使用。这把壶在使用过程中，出水是十分漂亮的，水柱聚合、不徐不疾、出水爽朗、断水利落，可谓是泡茶利器。