求推荐一把剔骨刀，剔羊骨用

每年过年都会杀羊，一起老爸是做这个的时间长了以前的刀子也就不那么好用了，买把刀子给老爸

用粉末钢自己做一把

这个吧里有职业剔骨人，听他说有种德国剔骨刀不错，什么牌子我不记得了，很出名的一个剔骨刀牌子。五六十还是一百五六忘了

羊鸡鸡好脏啊！

用锋钢锯条做一个吧，，，

迪克吧

我要康羊羊的牛汁

随便买把厚的的就行

剔骨刀，淘宝大部分是五铬不锈钢，最高到七铬，硬度不高，胜在廉价，易磨。磨刀棒蹭两下就能用。德国产的剔骨刀在全世界都使用比较广泛，也是类似的不锈钢，有人说淬火比国产好，但是也没有量化数据，优点也是不生锈，易磨，但不廉价。因为因为现代的食品行业对卫生要求极高。
我个人不喜欢这种不锈钢剔骨刀，硬度太低，保持性很差。最好用的是锻打高碳钢的剔骨刀，虽然生锈，但手感是不锈钢剔骨刀不能比的。但是淘宝找不到这种刀。
近期找吧友定制了几把，还没到。
其次锋钢锯条制作的剔骨刀也不错，但是使用要小心，容易崩断。尽量选硬度不超过62的锯条为宜。这种不是最优选择，是退而求其次的方案。