前些天获得宜家14件套烘焙切割工具的体验机会做过蔓越莓核桃司康接着就做了这款橄榄油核桃饼干
用料：低粉200克、鸡蛋2个、金晒浮特级初榨橄榄油45克、细砂糖55克、核桃仁30克
橄榄油核桃饼干做法
1、备齐用料，核桃仁切成碎粒备用；
2、鸡蛋打散，加入金晒浮特级初榨橄榄油拌匀；
3、加入细砂糖，继续搅打均匀；
4、筛入低粉，用刮刀轻轻拌匀，再加入核桃碎拌匀；
5、硅胶垫撒少许低粉，将面团放在上面，擀成1cm厚的面饼，用宜家14件套烘焙切割工具压出不同图案形状；
6、烤盘铺上一层锡纸，用刮板将压好形状的饼干胚子移入烤盘摆放均匀；
7、烤箱170度预热，中层，上下火烤15-18分钟至饼干便面颜色变深即可，出炉后晾凉装入罐子密封保存。
香气扑鼻的饼干，一个个不同形状的造型，有趣可爱得很！刚出炉还热乎着的时候不好吃，晾凉之后吃起来才又香又脆!