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不懂就问→鹅梨帐中香
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时尽世长
蝉蚕
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鹅梨可以用贡梨或者香梨代替么?
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1楼
2021-02-05 22:30
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时尽世长
蝉蚕
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蒸好的梨要和香粉一起捣烂么?
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2楼
2021-02-05 22:31
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时尽世长
蝉蚕
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要做线香的话,粘土要加多少呀?
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3楼
2021-02-05 22:31
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123嘟嘟布鲁
蝉蚕
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做线香用梨不成形,软的。
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4楼
2021-02-08 18:01
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lmk18972763233
都夷
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顶
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5楼
2021-02-08 20:06
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望舒-2023
都夷
12
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最近发现云南的酸木瓜,单就分析鹅梨帐中香的话,就以目前现在梨子这个含糖量,我觉得酸木**梨子好太多了。
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7楼
2021-02-10 15:51
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时尽世长
蝉蚕
7
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马上就过年了 做线香的工具都还在路上
今天到了崖柏,加了蔗糖和白酒煮开,味道变甜了好多。
IP属地:浙江
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8楼
2021-02-10 17:55
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时尽世长
蝉蚕
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交作业 鹅梨帐中香
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9楼
2021-02-13 12:56
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2025-07-22 07:35:59
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时尽世长
蝉蚕
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第一次做线香 迫不及待就点了一只 味道淡淡的
IP属地:浙江
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10楼
2021-02-13 12:57
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小墨羽
旃檀
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我做鹅梨帐中香的时候是把梨肉也加进去的,把梨肉挖出来然后挤干梨汁和香粉混在一起捣,把梨肉捣烂,注意要把梨的筋挑出去,不然不好看,做好之后最好用低温烘干机烘干,一定要干干的,不然你储存起来就长毛,我第一次做的就长毛了,第二次买了烘干机,做完到现在也没事。电熏的时候是甜甜的梨肉味还有点沉香的香味。太长了,没办法做楼中楼回复
IP属地:北京
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11楼
2021-02-17 16:57
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天刀笑棍钝
佩兰
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鹅梨帐中香目前试过大佬考究出来的温饽,新疆库尔勒香梨,砀山酥梨,朋友送的果酒梨子,牛奶香梨和紫皮梨,目前遇到的最大问题就是梨汁太多不好粘合,加热收汁又容易把梨香熬没,后来用蔗糖或者蜂蜜熬黏收汁揉筋道,也试过用柏子粉粘合,但是对最终成品味道都有一定的影响
IP属地:广东
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12楼
2021-02-19 17:08
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天刀笑棍钝
佩兰
3
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这小半年只做过两次,一个丁香柏子香丸,一个小四合,用的甘蔗,荔枝皮,香橙,香梨,甘蔗榨汁,汁最后看情况熬稠添加粘合,不做的原因是丁香柏子丸真是太香了,我都没熏,只把一颗掰碎了放在香囊里,整个卧室都是香的,太浓郁了反倒不好闻,等这一批用完再试试新的
IP属地:广东
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13楼
2021-02-19 17:13
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半世癫狂
百濯
9
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大神不都说了,"一定要用榅饽哦"嘛
IP属地:四川
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14楼
2021-03-06 22:13
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绵竹北门花桥
蝉蚕
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自己尝试不同的梨,不同的取梨汁方式,也可以调配,最终出来都不一样,多尝试,找到适合自己的就行了,加油
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15楼
2021-08-07 10:02
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