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软糖夹心不够流畅,只有粘稠感,应该怎么改善呢?

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1楼2021-01-28 16:39回复
    您好,不知你是否有添加一些果胶呢?如果只添加了淀粉而没有果胶的话,流动性是会比较差,而且带有糊口的感觉。不妨可以尝试一下添加施华果胶?是新鲜柑橘皮提取的,可以提供恰好的流动性,而且口感比较清爽。希望能帮助到你,谢谢


    2楼2022-09-30 14:34
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