亮病笃，汉主使尚书仆射李福省侍，因谘以国家大计。福至，与亮语已，别去，数日复还。亮曰：“余知君还意，近日言语虽弥日，有所不尽，更来亦决耳。公所问者，蒋琬其宜也。”
可见丞相自称“余”。

平辈之间对别人要称呼对方的字，比如子敬，公瑾，云长，益德，子龙等，表示尊敬，对自己要称呼名，比如亮，备，操等，表示谦逊。做了丞相后，称“本府”也没问题，开府治事呀。

建兴中，丞相亮领益州牧，命周为劝学从事。【蜀记曰：周初见亮，左右皆笑。既出，有司请推笑者，亮曰："孤尚不能忍，况左右乎！"】
从这里看似乎也可以自称为“孤”。
但一是出自于蜀记不见于三国志和亮集，二是孤证，所以并不确定。

史书中记载的诸葛亮的语言应该是史家文言化之后的吧，当时人平常说话也会用“余”或者“孤”这种文言词语吗？

余和孤都可以

讲真“本府”的感觉怪怪的，虽然我也不懂，但是每个时代的用语习惯不同，像“本府”这种，听起来就不像是中古时期的，宋代好像都不会这样用……给人的感觉其实有点像明清时期的用法。

补充，检索了一下，“本府”的用法，在宋以前，似乎并无宰相自称的实例。最早用“本府”的也是在南北朝的几部史书里面，意思就是“这个官府"。到了唐宋，一般是地方某个“府”官员（这里的府是政区单位）自称，说自己的辖区“本府”里面怎么怎么样，或者中央用来指称地方。虽然不知道三国时期应该怎么自称，但是游戏里面那样肯定是完全没道理的……估摸着就是他们自己瞎编的。

俺，山东大汉统一称呼

可以先自我介绍，然后自称“亮”