老狼大盘鸡隶属于河南煜马餐饮管理有限公司，简称煜马餐饮，于2015年经郑州市工商行政管理局正式批准成立，注册资本为人民币1000万元。煜马餐饮公司总部位于郑州，是一家有着丰富经验的专业连锁餐饮品牌公司。公司内设采购部、财务部、策划部、销售部及服务运营等部门，拥有员工100多人，就餐人数高达30多万人。公司以管理创新为目标、以服务质量为生存、以人为本、以服务理念为宗旨，从而不断的提高企业整体素质，大力发展大盘鸡餐饮领域。拥有自己的生产基地和配送中心，全国已开业/筹建/签约门店500余家。老狼大盘鸡品牌自正式开放加盟以来，在全国范围内扩张。
煜马餐饮获得《中国具特色加盟品牌》、《河南省优秀餐饮企业》、《河南省绿色餐饮名店》等多项荣誉证书，诚邀有志之士共创双赢连锁事业。自创立之初，煜马餐饮就非常重视企业文化和品牌建设，经过十几年来的努力，特别在中式餐厅领域方面积累了丰富的服务管理经验。我们在确保卫生、质量、快捷的基础上，虚心接受顾客的建议和意见，切实加强厨师的培训工作，不断推出新的产品，竭尽全力满足顾客的需求，致力打造具特色餐饮品牌服务。从而获得了客户的信赖及广大消费者的肯定。