赖茅传禧是中石化的定制酒,使用赖茅端曲酒水瓶身重新设计了。整体红色为主色调。
倒杯油感,酒花不明显;
观其色,清澈透明无色;
挂杯粗壮,间距较大;
闻其香,内敛类似迎宾,酱香为主配合焦糊香和一丝蜜香和酸,组合香气宜人略弱;
入口柔顺,第一口略一点辣,马上是甜味和酸味来中和掉辣感,紧接着是酱香和生粮香为主打口感;
入喉,喉部温热感几乎没有,有回香随着呼吸一股热流上行,咂嘴是焦糊香,打嗝也是焦糊香,苦味涩味俱全,回甘在苦涩味之后慢慢出现,口舌生津的回甘很舒服。
看空杯,美人泪大颗,不密,闻空杯,略有一点麸曲香。
本品前段香气内敛略弱,组合香气宜人,入口柔中带辣,中段酱香中等,后段焦糊香为主回甘尚可,细腻优雅不足。是一款合格的入门酱酒。从风格上判断使用了较多比例的六七轮次酒和部分碎沙工艺酒。
作为赖茅系列的入门产品,闻香略输迎宾,后段强于迎宾。存放时间久了之后的成长性应好于迎宾。作为大厂嫡系,做口粮酒没有问题。
业余品酒人肖恩吕于2021年1月10日
倒杯油感,酒花不明显;
观其色,清澈透明无色;
挂杯粗壮,间距较大;
闻其香,内敛类似迎宾,酱香为主配合焦糊香和一丝蜜香和酸,组合香气宜人略弱;
入口柔顺,第一口略一点辣,马上是甜味和酸味来中和掉辣感,紧接着是酱香和生粮香为主打口感;
入喉,喉部温热感几乎没有,有回香随着呼吸一股热流上行,咂嘴是焦糊香,打嗝也是焦糊香,苦味涩味俱全,回甘在苦涩味之后慢慢出现,口舌生津的回甘很舒服。
看空杯,美人泪大颗,不密,闻空杯,略有一点麸曲香。
本品前段香气内敛略弱,组合香气宜人,入口柔中带辣,中段酱香中等,后段焦糊香为主回甘尚可,细腻优雅不足。是一款合格的入门酱酒。从风格上判断使用了较多比例的六七轮次酒和部分碎沙工艺酒。
作为赖茅系列的入门产品,闻香略输迎宾,后段强于迎宾。存放时间久了之后的成长性应好于迎宾。作为大厂嫡系,做口粮酒没有问题。
业余品酒人肖恩吕于2021年1月10日