新入一把玉钢刀，【日本厨刀吧】

日本厨刀吧关注：524贴子：757

送TA礼物

IP属地:江苏

来自Android客户端1楼2021-01-08 09:16回复

玉钢这玩意不懂，锋利度咋样保持性咋样？

IP属地:河南

来自iPhone客户端2楼2021-01-09 03:08

收起回复

现代钢的厨刀，性能方面看钢材，看复合结构，看热处理。而如果是传统玉钢，应该增加一项，看锻造。

来自Android客户端3楼2021-01-09 08:12

收起回复

多少如的

来自iPhone客户端4楼2021-01-30 15:41

玩日本厨刀有群没，小白，想学习学习

来自手机贴吧5楼2021-06-11 21:10

收起回复

锷屋的刀是东京刀具炊具一条街里的一个老刀铺，出云玉钢是比较有代表性的（只有他家的本烧这样标识）。研磨需要一定技术。材质比较硬

来自iPhone客户端6楼2021-08-24 07:00

垃圾，不屑打字，复制的。

IP属地:湖北

来自Android客户端7楼2024-02-11 19:14

玉钢只存在于老刀

IP属地:广西

来自iPhone客户端8楼2024-11-17 16:13

下载贴吧APP
看高清直播、视频！

贴吧热议榜

发表回复

内容:

使用签名档查看全部

发表

保存至快速回贴