酱料包在放置一段时间后容易出水出油，香味淡化，口感变差，怎样【买零食吧】_百度贴吧

01月15日漏签0天

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酱料包在放置一段时间后容易出水出油，香味淡化，口感变差，怎样

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酱料包在放置一段时间后容易出水出油，香味淡化，口感变差，怎样才能保持质构呢？

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1楼2021-01-06 11:54回复

变性淀粉可以改善质构和口感，提高货架期稳定性和抗老化性能，广州健科很多这方面的成熟应用案例，你可以咨询一下。

5楼2023-03-02 10:46

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