一旦你尝过象山红美人柑橘的话，应该就能体会到那种“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”的情感了，当然不是指爱情，而是指一旦品尝过象山红美人柑橘，就觉得其他的柑橘味道都比不上红美人。红美人柑橘皮薄汁多，无渣无籽，一口下去汁水四溢，果肉细腻，如果冻般入口即化，夸张的含水量甚至能实现徒手榨汁，都不用另外搬出榨汁机来榨汁。而且甜度通常可以达到13-14度，不同的栽培地甚至可以种植出高达16度。
值得一提的是，象山红美人柑橘是政府把控，产量有限，想购买的话可以上萌地瓜，一个专做中高端水果的零售平台。