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便利店加盟哪个品牌比较好?便利店加盟好还是自营好?

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现在很多人在开店准备初期问起开便利店是加盟好还是自营好?

  网上的回答形形色色,有说加盟好加盟省心的,有说自营好自营省钱的。其实加盟和自营都有各自的优点和缺点,不能单凭某一个角度来决定去是否加盟或自营,应该有一个全局的观念来考量。
  在那些好与不好的声音中,你是否有真正地去了解过加盟呢?他们各自有哪些优缺点?而你的店面更适合哪一种运营模式呢?再者,你是怎样看待加盟和自营之间的关系的?
  如果,你还未曾了解过,不妨来看看我了解到的便利店经营的故事。
  我身边有两个朋友,一个坚持加盟,一个坚持自营。
  【当然上面说的都是大方向合不合适,具体细节怎么判断,也可以听听过来人的经验。我们便利店店主建了一个群大家有什么好的进货渠道或者开店技巧都会一起分享。你有什么不懂得也可以问,如果你是店主我们更欢迎,大家一起讨论怎么能做的更好。】
  坚持加盟的是个比我小的90后,做事比较有自己的头脑,家里也比较殷实,他起初开便利店主要是想当做个副业去发展,想等便利店经营顺利了就正式辞职“养老”了。在他对便利店行业的认识里,连锁便利店的加盟有较强的品牌效应,能直接为店铺引流,并且在加盟时有很多可以帮扶到的地方,例如选址、装修、选品、陈列、开业活动等等。专业的人干专业的事,加盟店既然帮扶到位,钱自然就是该出的,没有什么坑不坑人一说。在货源供应和门店运营上,连锁便利店也有更多的资源和经验,远比自己一个门外汉爬摸滚打的好。
  坚持自营的是个已经有过几年开便利店经验的小老板,那家小便利店就是他们全家的收入来源,店面位置不好也不坏,前期经营主要是以香烟酒水为主,近几年来小店里的品类越来越多了起来,食品、卫生用品等都开始在售卖了,算是个半路型选手。
  因为他有过几年的门店运营经验,在他对便利店的认知里,加盟就是图个初期的便宜,自己可以省力一些,后期店开起来了,大大小小的事还是得靠自己来,加盟总部根本不管你一个小喽啰,凡事还得靠自己操心这才是硬道理。其实,两个人的初衷都太合情合理了。
  都各自有各自的认识和考量,其实没有对错之分。但他们却在后期门店运营中遇到了截然不同的困难。
  开加盟店的90后老板在连锁品牌的扶持下,已步入到正常的运营轨迹中。在他开店准备期有加盟品牌的帮助,他的开店准备从选址、装修、进货上货直到开业等一系列困难流程总共花费两个月时间不到。
  因为品牌小有名气,在门店附近也算吃得开,招了两名收银员帮忙顾店,自己平常上下班去门店帮忙打理一下。起初总部的扶持较多,自己也比较上心,门店总体营业收益也算可观。半年一过两头顾着属实费精力,他就辞职去专开便利店去了。
  最开始那半年总部扶持是比较多的,也帮忙节省了不少心力,常常也会得到很多有用的经验,但是门店运营事无巨细都需要自己一手操劳,远没有自己想的那样轻松。这和自己起初设想的开便利店养老根本就是南辕北辙!可便利店的收益又较为可观,现在完全放下也不是那么回事。为了减轻自己的劳累,他又另外聘请了一个员工。在坚持了半年后,他又重返职场……
  这回是真的把便利店当副业在养了…店内的营业时间是早上7:00到晚上24:00,一共三人轮班,他会在每天下班后到便利店待上两个小时视察工作,管理起来也相对轻松,对于自己来说也算是一种小额投资,也能增加一部分收入。
  而那个坚持自己开店的小店老板,他的店除了多增加了一些品类外,和以往没有什么两样。门店的主要收入来源还是靠以前积攒下来的烟酒人脉客群,其他品类的消费者也多是一些散客,由于地理位置的影响也没有什么固定客群,整体营收也不温不火。
  门店运营的杂事,老板也做惯了,没觉得有什么劳不劳累的,平常忙完了也就是坐在小店里看着连续剧守店。
  夫妻店还是那个夫妻店,仍然过着“小而滋润”的生活。他的门店规模及形象还比不上才进入便利店行业的90后开的小店正规,营业收入也是差了一截,但小店老板却挺满足的。

  对于以上两种情况,只能说哪个更适合你。
  当然上面说的都是大方向合不合适,具体细节怎么判断,也可以听听过来人的经验。我们便利店店主建了一个群,大家有什么好的进货渠道或者开店技巧都会一起分享。你有什么不懂得也可以问,如果你是店主我们更欢迎,大家一起讨论怎么能做的更好。


IP属地:上海1楼2020-12-30 12:23回复