生鲜市场规模在两万亿以上，行业的高利润、收益快成为目前投资的热点领域，开个生鲜店需要投资多少钱，有哪些固定的费用支出，都是每个投资者前期必须要做的功课。
第一 固定的硬件投入
生鲜货架、空调、冷柜、保鲜柜、收银台、鲜活水产低温制氧系统、收银软硬件，以市面上标准的行情来看，这些加起来在5万左右。
第二 软性的隐性投入
生鲜超市装修以简洁为主，让顾客有一种小清新的感觉，不需要太高大上但也不能太寒酸，前期装修费用控制1000元/平，一般生鲜店的面积在50-70平米，装修费用在6万差不多了。

第三 区域差异因素
一线城市的房价比较贵，导致档口租金比较贵，像在小区100平方的档口，一般5000-10000万一个月，特别是高档小区，租金就更加贵，真是让投资头疼，虽然租金是这么多，但是首次签约要两押一付，所以需要准备更多的资金。那么一年费用就是6万到12万。
第四 日常运营成本
员工工资，50平生鲜超市至少要招聘2-3个员工，每个人工资在4000元/月，这样一个月3个人的工资在1.2万。营销费、水电费，这个费用主要包括一些开业活动、促销活动需要准备的物料，这样费用每次控制在1-2千即可，一个月3000元。
除了以上的必须支出外，建议还要预留一些可支配资金用于周转，这笔费用在4-6万，所以总结下来，开个生鲜超市需要投资多少钱，前期至少要准备20万。对于一般人来说，这是一笔不小的数目，所以在决定开店之前一定要做好充足的准备，最好是以加盟形式。
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