Chateau Lafite Rothschild1982,癫狂于斯,择亦于斯,Bordeaux让我燃起了对红酒探索的激进,在这个归望的季节自然用以情怀来镇场,我曾想过如何使用这样的传奇才不负众望,天下之命悬于太子,太子之善在于早谕选左右,今晚的重头戏,也是品酒之旅的巅峰,一切都将为侍奉这支八二年拉菲做准备,将于与之必先夺之,餐前酒开场,又以清冽的长相思激活味蕾,及并未准备其他干型红葡萄酒在侧,火锅配餐并不是明智的选择,却是缅怀生活的一部分,不遗憾,不翘首,脚下的路还望不到边际,毕竟任何故事到最后都是好的,如果不是,那说明还没有到最后……清心寡欲希望自己的味蕾可以比它更为高级,因为我实在不想错过感受它的任何一秒钟。
经交流与探索不难落实,这支酒呼吸十五分钟就已经进入状态,Lafite普遍问题巅峰收尾有些仓促,即便是82年也不例外,但更令我惊喜的是它的保存这样完整,使之仅仅是站在了顶端的末尾略微偏离却并未衰退,香气上是松脂,摩卡,巧克力,铅笔芯,橡木,雪松,雪茄盒,矿物质,薄荷松果,木材,烟草,绿橄榄,覆盆子,烟熏,皮革,烤肉,花卉,石墨及轻微的白胡椒风味并仍保留黑醋栗,覆盆子,李子和酸性樱桃的果感,结构很强,胜在力道与优雅间的平衡,强烈的触感像无尽的涟漪波动在鼻子和中腭处,单宁轻而丝滑的活跃在口腔,是一种坚实的柔软,一分多钟的尾韵不断变化,难以置信,是一颗真正的宝石。
总结,影响力本身就是一种香气,但作为玩家单纯去认知口碑是愚蠢的,收藏与仓储才是这瓶酒拥有者应该去考虑的问题,如若探知皆寻86岂不美哉?何必盲目追求神话里的某个情节而忽视了自身的价值,神明在人类弱小时作为一种精神象征,在强大时也会成为前进的绊脚石,这让我想起了一位兄长的经典语录,你永远都不会知道,被浪费的时间会让人与人拉开多大的差距,可生活不是电影,只会更为苦涩,毕竟电影是别人演出的故事,而味蕾会随着细节去改变,当你真正面对改变的时候,说明自己才刚开始坦然下去,就好像一场梦,梦里在战争,醒来时居然有人说胜利了,却没人告诉我们失去了什么,感谢支持,敬执着!


经交流与探索不难落实,这支酒呼吸十五分钟就已经进入状态,Lafite普遍问题巅峰收尾有些仓促,即便是82年也不例外,但更令我惊喜的是它的保存这样完整,使之仅仅是站在了顶端的末尾略微偏离却并未衰退,香气上是松脂,摩卡,巧克力,铅笔芯,橡木,雪松,雪茄盒,矿物质,薄荷松果,木材,烟草,绿橄榄,覆盆子,烟熏,皮革,烤肉,花卉,石墨及轻微的白胡椒风味并仍保留黑醋栗,覆盆子,李子和酸性樱桃的果感,结构很强,胜在力道与优雅间的平衡,强烈的触感像无尽的涟漪波动在鼻子和中腭处,单宁轻而丝滑的活跃在口腔,是一种坚实的柔软,一分多钟的尾韵不断变化,难以置信,是一颗真正的宝石。
总结,影响力本身就是一种香气,但作为玩家单纯去认知口碑是愚蠢的,收藏与仓储才是这瓶酒拥有者应该去考虑的问题,如若探知皆寻86岂不美哉?何必盲目追求神话里的某个情节而忽视了自身的价值,神明在人类弱小时作为一种精神象征,在强大时也会成为前进的绊脚石,这让我想起了一位兄长的经典语录,你永远都不会知道,被浪费的时间会让人与人拉开多大的差距,可生活不是电影,只会更为苦涩,毕竟电影是别人演出的故事,而味蕾会随着细节去改变,当你真正面对改变的时候,说明自己才刚开始坦然下去,就好像一场梦,梦里在战争,醒来时居然有人说胜利了,却没人告诉我们失去了什么,感谢支持,敬执着!


