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湖南特色原味汤粉早餐粉面去哪里学

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湖南特色原味汤粉早餐粉面去哪里学
原味汤粉王起源于广东潮州,有近百年的历史。近几年发展非常快一是价格便宜二 是是营养美食,市场空间非常巨大。汤粉不同是因为它的汤,它主要用本地猪的筒骨腿、大骨等材料,先用大火煮开,再用慢火煎熬5个小时以上。加上秘制的配料,味道特别鲜美, 美味的汤粉中每一个成份都至关重要,汤的火候、味道;配汤粉的材料、口味,都特别有讲究。
李老师:15116457749 (长沙红星鹏飞鹏飞厨师职业培训学校)
欢迎各地热爱美食想学小吃的朋友来学校实地考察学习
培训课程:
1.原味汤粉王实体店开店流程讲解,包括店面的选址,人员配备,物资采购
2.原味汤粉王原材料选择、采购、口味的变换配比等
3.原味汤粉王店铺经营技巧。
4.学习用猪骨煲汤,掌握煲汤的诀窍。
5.学习制作香油,掌握制作香油的特殊方法和配料,要点。
6.学习如何处理新鲜的猪肝瘦肉粉肠,让它他鲜嫩可口。
7.学习烫粉,调味等全部过程。



1楼2020-12-13 13:44回复