问题2
简，一个在蹒跚学步的教室里的老师，发现了检查潜力是多么的重要。
食物过敏原。她班上一个2岁的孩子对浆果有轻微的过敏反应。蹒跚学步的孩子开始
表现出易怒和胃部不适。孩子的父亲认为这是由
孩子在学校吃的东西，并通知老师。简问食品服务部门
马槽检查所有用于为任何形式的浆果准备食物的产品的标签。
第二天，食品服务经理报告说。为了吃完多余的浆果酱，厨师
把它和果冻混在一起，和早餐一起吃。卖主立即停了下来。
这个练习。作为一名教师，为了确保双方对食品安全责任的相互理解，简被建议准备一份提供膳食服务的样本合同，以确立合同中的食品安全规定。
2.a)说明简应在其食品安全和提供膳食服务的样本合同中列入五(5)项关键要素。(10马克)
2.b)为学龄前教师制定安全提示，以确保为其子女购买食品时的安全做法。(10马克)
2.c)提出五(5)种方法来管理儿童早期环境中的食源性疾病爆发。(5马克)