如果要选出南浔的一道代表菜品，那么我会毫不犹豫将票投给绣花锦🥬。绣花锦只生长在南浔方圆十里内，十里之外，就有形而无香了，真真是过了这个村就没有这个菜了！
🥗绣花锦外表看起来与普通青菜很相似，吃起来却大有不同。它汁多清香，只是清炒就能入味，口感鲜嫩，比一般青菜软糯，没有老筋，非常清爽，去南浔必须要尝一尝！
🌈除了好吃，绣花锦还有一个传说。
🌙相传，春秋时越王勾践要将西施送给吴王夫差，西施途径吴越交界的南浔东栅，看到三间茅草屋，便提出在这里休息一晚。远离故国，要去夫差面前献媚讨好，西施实在不情愿，恨不得自己变得丑一些。于是第二天清晨，天蒙蒙亮，西施就来到屋前的小河边将脸上的胭脂香粉洗了个干干净净。
🌙西施重新上路后，南浔的老农像往常一样去河边挑水浇菜，没想到这水浇过的菜一夜间颜色更绿了，叶子变软了，还长出来好看的花纹。老农感到奇怪，摘了两棵回家炒，没想到竟然满屋香气，菜的口感也变得格外软糯鲜嫩，吃过之后老农更感到容光焕发。
🌙这样神奇之物老农舍不得再吃，全都留下做种，第二年又种了一大片。成片的青菜铺了满地，上面的花纹更是交织出好看的图案，像绣出来画，于是这青菜就有了“绣花锦”的名字。
🥗绣花锦外表看起来与普通青菜很相似，吃起来却大有不同。它汁多清香，只是清炒就能入味，口感鲜嫩，比一般青菜软糯，没有老筋，非常清爽，去南浔必须要尝一尝！
🌈除了好吃，绣花锦还有一个传说。
🌙相传，春秋时越王勾践要将西施送给吴王夫差，西施途径吴越交界的南浔东栅，看到三间茅草屋，便提出在这里休息一晚。远离故国，要去夫差面前献媚讨好，西施实在不情愿，恨不得自己变得丑一些。于是第二天清晨，天蒙蒙亮，西施就来到屋前的小河边将脸上的胭脂香粉洗了个干干净净。
🌙西施重新上路后，南浔的老农像往常一样去河边挑水浇菜，没想到这水浇过的菜一夜间颜色更绿了，叶子变软了，还长出来好看的花纹。老农感到奇怪，摘了两棵回家炒，没想到竟然满屋香气，菜的口感也变得格外软糯鲜嫩，吃过之后老农更感到容光焕发。
🌙这样神奇之物老农舍不得再吃，全都留下做种，第二年又种了一大片。成片的青菜铺了满地，上面的花纹更是交织出好看的图案，像绣出来画，于是这青菜就有了“绣花锦”的名字。
