碳酸泉指将二氧化碳溶解于水中，微小的气泡覆盖在人的皮肤表面，会在皮肤表面呈现气泡轻微按摩作用。碳酸泉含有二氧化碳，泉温较一般温泉水低，人的感知温度会比实际水温热2-3度。因此，人长时间泡浴也不会有急速脉搏加快的现象，不会给心脏增加负担。在欧洲、日本等国家，碳酸泉早已被用于日常保健，由于在心脏治疗方面有很好的辅助作用，被人们称为【心脏之泉】。碳酸泉浓度指在1升的水中含有多少二氧化碳气体，用数值表示。国际医学研究表明，每升水中含有1克(1000ppm)以上的高浓度碳酸泉对人体健康调养方面效果显著。