白肉佐酒，越喝越有......

天气冷，要喝点酒，红星二锅头照旧......

买了五花肉，最好是肥瘦相间的，口感最好。
放砂锅里大火煮开，然后小火焖煮。
调上蒜泥，蒜泥汁中最好加入一些生姜汁，既能提味又能去腥，没有现成的生姜汁，可自己用鲜姜压汁代替。
把汁加在肉上后，可放置一时，让其入味......
再拍一个水灵灵的刺黄瓜，切丝儿，放在白肉上面点缀......


一片一杯酒，越喝越是有.....