不知道有没有人看到我之前的一贴，再次简单介绍一下。本来打算来年去日本学习日料，但因为疫情，已经放弃了。目前打算在青岛打造一家法式小酒馆。本人虽对西餐充满热情，且国内外试过不少名店，但不具备后厨管理运营经验，会作为经营者对餐厅的风格，框架做一个把控。
希望认识更多在青岛或者有兴趣到青岛发展的厨师朋友，希望能够一起交流，和志同道合的厨师朋友做一家店铺。
对自己做的事情充满热情永远是最最重要的。
（不知道算不算广告了，哈哈哈。）