西洋参作为补气保健首选药材之一，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力相当有益 虫草花性质平和，不寒不燥，止血化痰的功效，滋补肺、肾效果不错 新鲜的虫草花味道鲜美、爽脆可口，与香菇，平菇，草菇等食用菌非常相似，但新鲜的虫草花记得一定要清洗干净才吃。