2个月就可以基本学完了，后面的扎实需要一个过程。2个月后就可以开始上班挣钱了。

到正规学校跟着老师学习不难，可以到西安欧米奇西点西餐学校学习。

欧米奇西点西餐学院，时尚调酒专业 — 2个月，4个月课程，全程模拟酒吧实景，80%以上都是进口酒水，匹配高端酒吧，不仅能学到调酒知识，还能学到酒吧运营与管理的知识经验。

西安欧米奇调酒专业有两个月和四个月的课程，老师是资深调酒师，非常专业，可以去了解下

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个人建议零基础的话 可以选择专业正规的学校去学习 好的学校都是系统全面的 外面的小机构就不用考虑了，我就是在西安欧米奇学的。

现在西点是国内新兴的技术行业，比较吃香的。
西点师也是目前说来比较稀缺的职业，就业都是比较好的，收入也很不错。
如果想成为西点师，首先得努力学习，本来西点师学习时间也不算太长，像西安欧米奇的西点专业，一两年就能学会，毕业的时候学校还推荐就业。