从配方体系上讲，乳和霜是有严格区别的，“水包油”结构的叫乳，“油包水”结构的叫霜。从目前市售的产品上看，乳基本上都是水包油结构的，而霜则比较混乱，两种都有；乳类产品给人的感觉会更清爽，而霜给人的感觉会更厚重，所以还有介于两者之间的产品，干脆就叫乳霜了。取个名字而已，大家要知道就是从使用价值上来看，两者并没有本质上的差异，只是有所侧重。