大神们，绞牛肉糜用什么部位的肉合适呢【牛排吧】

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做汉堡肉饼用的，大概7瘦3肥这样吃起来不柴，试过巴西菲力口感很渣

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IP属地:浙江

来自Android客户端1楼2020-11-13 00:42回复

我建议直接买吧。。

IP属地:宁夏

2楼2020-11-13 01:01

用谷饲碎肉，自己吃一般65比例的最好。和牛碎肉50比例的，但要再买点瘦的牛肉掺进去。和牛碎肉很香的，但现在外面很缺货

IP属地:西班牙

来自iPhone客户端3楼2020-11-13 01:03

如果有便宜的碎肉可以用碎肉, 和牛碎肉比较香, 没有便宜的碎肉就买前后胸, 价格"相对"比较便宜, 又带肥肉,

IP属地:广东

4楼2020-11-13 02:28

收起回复

建议直接买，自己做的话筋真的多而且容易卡机器

IP属地:四川

5楼2020-12-15 10:04

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