今天来一份不一样的秋刀鱼！喜欢吃秋刀鱼的朋友有福利了！
干炸刀鱼所需的食材：
刀鱼 、料酒、姜、五香粉、生抽、精盐、花椒。
干炸刀鱼的做法步骤：
1. 刀鱼清洗干净沥干水份切段，加入盐、料酒、五香粉、姜丝、生抽、花椒粒，搅拌均匀腌制一小时入味。
2. 把刀鱼段放入干面粉中，两面均匀的沾上一层薄薄的面粉，抖掉多余的面粉。
3. 锅里用纸巾擦拭干净，不要有水，避免溅油。
4. 倒入油，开火，待油六七成热，放入带鱼炸至金黄色捞出。
5. 盛器里铺上纸巾，放入鱼块，用纸巾吸掉多余的油即可。
干炸刀鱼的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，可以私信我！
