由此，行业专家观点：未来随着饮茶的不断深人，与之紧密相联的焙烤业的茶点，茶食也将会随之发展创新。亦如往昔岁月中制作精细的北方官礼茶食和南方嘉湖细点一样，成为人们的时尚之选。或许这不能看作是简单的品种丰富，而应视为焙烤业经营者蓝海战略的有益探索。那么义乌学蛋糕短期课程去哪?义乌市学蛋糕短期课程可以去新火焰西点烘焙培训学校了解。

　　【新火焰简介】
　　义乌市新火焰西点烘焙培训学校，位于美丽的国际小商品市场义乌市农贸城中街17号7楼。是一所经相关部门批准成立以从事西点、咖啡、面包、翻糖蛋糕、韩式裱花、生日蛋糕、奶茶、创业指导培训机构。毕业学员免费介绍工作、免费上门提供创业指导，在校培训期间提供住宿，学员上课时老师可根据学员自身实际情况来灵活调整，来校同时报名两人，另一个人半价!学校课程丰富、师资力量完善、老师授课按课程表指导、手把手实操教学、确保学员掌握所学、包教包会、不会免费重学。【联系方式】电话：1333-5910-211（微信同号）0579-81560700
　　下面新火焰老师给大家分享一个豆沙面包圈的做法，一起做起来吧!
　　豆沙面包圈的用料
(主面团)高筋面粉250克、(主面团)牛奶120克、主面团)全蛋液40克、(主面团)无盐黄油30克、(主面团)酵母2.5克、(主面团)盐2.5克、(主面团)细砂糖30克、(内馅)红豆沙240克、(刷面)全蛋液适量
　　豆沙面包圈的做法
　　黄油提前室温软化至刮刀可以轻松压成泥的状态备用。将主面团的所有食材(除去黄油)按照先液体后粉类的顺序全部放入面包机的揉面桶中。(鸡蛋一个搅散取40克剩下的少许留着刷面用)
　　启动揉面程序，约10分钟左右用手可以拉出粗膜。加入软化好的黄油。继续揉面15-20分钟左右，面团光滑细腻柔软且能拉出大 片透明的薄膜(手套膜)。
　　将面团团圆放入桶内启动发酵(夏天可以常温发酵)。面团发酵至2倍大取出。按压折叠排气，分割成8等份并盖上保鲜膜松弛20分钟左右。

　　豆沙称重30克大小一个并搓成圆形，取一个面团擀开，放入。全部包好收口朝下放置。(无所谓手法，自己习惯就好)
　　取一个包好馅的面团用擀面杖擀成长约20厘米，宽约成 人手挙的牛舌状面片。(边上有气泡用手轻轻拍掉)
　　在菜板上放一张烘焙纸，将擀好的面片移到上面并用锋利的刀片割出如图示约1厘米等距的条纹。(只割一层面片，不要把底部的面片割破了)
　　提起烘焙纸，直接把面片倒扣在揉面垫上，由下至上卷起。卷成长条形，收口朝下。将其中一头稍微捏小，另一头收口处瓣开塞进口捏一下封囗。
　　依次全部做好放在垫有烘焙纸的烤盘里，放温暖处发酵。约40分钟左右，发酵好的面包生坯刷上蛋液。
　　烤箱上下火170的预热，并烘烤25分钟左右。(中间15分钟左右注意观察颜色，上色到满意的状态及时盖上锡纸)
　　想了解更多的西点、面包、蛋糕、咖啡、奶茶等的做法可以咨询新火焰老师，烘焙是一份甜蜜的事业，欢迎加入!学院常年面向：义乌周边、宁波、台州、金华市区、金华婺城区、金华金东区、兰溪、东阳、永康、浦江、武义、磐安、及全国各地区招生。