立式冷冻柜广泛应用于：超市、便利店、各大酒店、宾馆、酒楼、中西餐厅、商场、医院、药店、机关单位、士多店、学校食堂、蛋糕房、西饼屋、酒吧、咖啡馆、果汁冷饮店、啤酒屋、夜排档、茶叶水果，农产品批发市场、实验室等，是以上综合场所冷冻冷冻展示食品饮料设备。
冰箱分三种：
1、直冷冰箱：结构简单，售价低，冷冻冷却速度快，耗电少、噪声低，但冷藏室降温慢、箱内温度不均匀、冷冻室蒸发器易结霜，需频繁化霜。
2、 风冷冰箱：风冷是因为它在冷藏室里有一个风机。有自动除霜装置，使用方便，冷藏室降温速度快，箱内温度均匀，冷藏功能好，但冷冻室冻却速度比直冷冰箱慢，食物容易风干，结构复杂，耗电量大，价位较高。
3、风直冷混合式冰箱：综合了前两种冰箱的优点，冷藏室为直冷式，食物水分不易流失，冷冻室为风冷式，不需定期除霜，价格也最高。
在日常生活中，有许多朋友在购买冷柜的时候冷柜直冷和风冷是什么意思，他们之间有什么区别。下面就为大家讲解一下吧！
先简单的说：风冷的有一风扇，自动除霜，不结冰。直冷，无风扇，结冰，手动除霜。
直冷式：又称冷气自然对流式。冷藏室有一个蒸发器，蒸发器的大小是根据室的大小及温度要求来进行合理匹比的。冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却食品的。
风冷式：内装有一翅片式蒸发器和一套风道循环组件。风扇电机将通过蒸发器冷却后的箱内空气形成上下循环，达到制冷的目的。由于吹进的是冷气流，不会导致从储藏的食品中吸收水份而结霜。所以风冷式又叫无霜式，其实无霜只是内壁表面没有霜，蒸发器表面仍然结霜，只不过无须手工除霜而是自动除霜。
直冷和风冷由于制冷方式不同，主要性能指标亦存在较大差异：直冷型耗电小、噪音低、价格低、冷藏食品保鲜速度慢、温度均匀性较差、人工除霜。主要以中国和欧洲市场为主。 风冷型冷冻速度快、无霜（自动除霜）、食品保鲜、温度均匀性好；但是耗电量大、噪音高、价格高。主要以美、日、韩和中国南方市场为主。
所以，在买柜子的时候要考虑到自己的产品对制冷的需求如果要求不高，可以买直冷的。要求要是高得话那就得买风冷的了，不要为了省钱去买直冷的，如果买回来发现直冷的制冷量跟不上产品所需要的量，那样就得不偿失了