体外培养的细胞也需要抗氧化，也许你早听说了细胞应激（Stress）这个词。细胞正常的生理状态需要内外环境的抗氧化和解毒机制，而非仅仅表现在整体机体的层面。
胎牛血清中有两种成分即参与细胞的抗氧化和解毒。
一个是铜蓝蛋白。
早在1994年，美国就有研究小组采用硫酸铵沉淀和柱层析的方法直接从牛血清中提取出这两种成分。其中一种柱料采用的是1-氯-2乙胺处理过的琼脂糖微珠（文献1）。
铜蓝蛋白有什么作用呢？铜蓝蛋白又称铜氧化酶，是一种含铜的α2糖蛋白，分子量约为12万-16万，每分子含6-7个铜原子，由于含铜而呈蓝色。其作用为调节铜在机体各个部位的分布、合成含铜的酶蛋白，有着抗氧化剂的作用，其抗氧化活力可以防止组织中脂质过氧化物和自由基的生成，特别在炎症时具有重要意义。
胎牛血清含有的另一成分是胺氧化酶。
它又包括单胺氧化酶和二胺氧化酶。它能使生物胺进行氧化脱氨反应。很多生物胺是神经递质，也是激素，如5-羟色胺、去甲肾上腺素、肾上腺素等。在真核生物中，胺氧化酶具有广泛的功能，包括促进细胞生长和分化、伤口愈合、脱毒和信号传导²。1996年，人们破解了胺氧化酶的空间结构，达到2.2埃的分辨率（文献2）（下图）。
因此胎牛血清（例如缔一生物引入的Ausbian特级胎牛血清），能让细胞培养更健康、更出色；让实验数据更稳定！
参考文献
1. Wang XT. Joint chromatographic purification of bovine serum ceruloplasmin and amineoxidase. Prep Biochem. 1994 Nov;24（3-4）：237-50.
2. Vinay Kuma. Crystal structure of a eukaryotic （pea seedling） copper-containing amine oxidase at 2.2 ? resolution. Structure. 4（8）：943-955
胎牛血清中有两种成分即参与细胞的抗氧化和解毒。
一个是铜蓝蛋白。
早在1994年，美国就有研究小组采用硫酸铵沉淀和柱层析的方法直接从牛血清中提取出这两种成分。其中一种柱料采用的是1-氯-2乙胺处理过的琼脂糖微珠（文献1）。
铜蓝蛋白有什么作用呢？铜蓝蛋白又称铜氧化酶，是一种含铜的α2糖蛋白，分子量约为12万-16万，每分子含6-7个铜原子，由于含铜而呈蓝色。其作用为调节铜在机体各个部位的分布、合成含铜的酶蛋白，有着抗氧化剂的作用，其抗氧化活力可以防止组织中脂质过氧化物和自由基的生成，特别在炎症时具有重要意义。
胎牛血清含有的另一成分是胺氧化酶。
它又包括单胺氧化酶和二胺氧化酶。它能使生物胺进行氧化脱氨反应。很多生物胺是神经递质，也是激素，如5-羟色胺、去甲肾上腺素、肾上腺素等。在真核生物中，胺氧化酶具有广泛的功能，包括促进细胞生长和分化、伤口愈合、脱毒和信号传导²。1996年，人们破解了胺氧化酶的空间结构，达到2.2埃的分辨率（文献2）（下图）。
因此胎牛血清（例如缔一生物引入的Ausbian特级胎牛血清），能让细胞培养更健康、更出色；让实验数据更稳定！
参考文献
1. Wang XT. Joint chromatographic purification of bovine serum ceruloplasmin and amineoxidase. Prep Biochem. 1994 Nov;24（3-4）：237-50.
2. Vinay Kuma. Crystal structure of a eukaryotic （pea seedling） copper-containing amine oxidase at 2.2 ? resolution. Structure. 4（8）：943-955
