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《家乡好物》沂源专场,带你品尝来自人间福地的优质好物!

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沂源,是一个历史悠久、文化多彩、风景秀丽又物产丰富的城市。牛郎织女故事在这里演变为不老的爱情神话;天湖,更像是镶嵌在沂河源头的一颗璀璨明珠。在这片古老的土地上,人类的祖先“沂源猿人”曾在这里繁衍生息,开创着这一地域的史前文化。丰饶的物产又一次让这座古老而悠久的城市成为了圈粉全国、走向世界的人间福地,下面就跟随我们本周《家乡好物》的直播回顾,一起来看一下,人间福地沂源到底有哪些优质好物吧!
提到沂源,大家首先能想到的就是沂源红苹果,据《沂源史志》记载,沂源培育苹果已有100多年的历史了。“苹果”作为沂源的标志性物产,助力沂源从一个普通的县区,摇身一变成为了全国果品生产百强县、无公害果品生产示范基地县。还先后被确定为北京奥运会、上海世博会专供果品,连续10届在中国国际农产品交易会、中国绿色食品博览会上获“金奖”“最畅销产品奖”。

在我们《家乡好物》沂源专场的直播间里,主播们现场品尝了这款“沂源红”苹果,口感酸甜适中,汁水充足,主播大川还为大家列举了很多常吃苹果的好处,比如生津止渴、美容养颜等等。值得一提的是,沂源人并没有满足于躺在得天独厚的地理优势里止步不前,他们在苹果种植上不断带动新品种、新技术,让精细化、绿色化生产方式走进寻常果农家,确保每一颗“沂源红”都果实饱满、鲜甜可口。

除了声名远播的“沂源红”,我们这期的直播间还为大家带来了沂源的小米与花椒。正所谓好山好水好风光,原汁原味原生态!沂源县是山东省海拔最高的地区,有“山东屋脊”之称,光能居全国之首,光照百分率为全国之冠。正因为光照强、昼夜温差大,生产优质小米具有得天独厚的条件,所以使得沂源的小米的品质优于其他地区。

在直播间里,主播们也为大家详细介绍了小米的营养价值,例如富含优质蛋白、脂肪、碳水以及胡萝卜素、维生素、无机盐等等。除此之外,所以常吃小米,既能全面补充维生素,还可以促进消化、明目养眼、补充精力。

沂源县属暖温带季风区域大陆性半湿润气候,四季分明,年平均气温11.9℃,无霜期189天,平均日照时数2660.6小时,年平均降雨量720.8mm。这样得天独厚的地理条件,除了种植出的苹果与小米品质上乘,花椒也是畅销全国的。沂源的花椒粒大、色艳、味浓,年产量高达350万公斤,居全国首位。

在直播间里,主播梓宁对这款沂源花椒爱不释手,一直放在鼻间努力嗅闻花椒的香味,并且由衷地感慨道:真的太香了!其实早在几千年前的中国古代,就有用花椒香气驱邪的说法了,但花椒可不仅仅只是香气扑鼻,它还有很大的药用价值,能够温中行气、逐寒、止痛、杀虫等,可辅助治疗胃腹冷痛、呕吐、腹泻等病症。拿来做菜,也是一道绝佳的调味料。

纳鲁山之灵气,汲沂河之清泽。在这片古老的土地上,沂源人用自己的勤劳、智慧、朴实、善良不断地描绘出这座城市的蓝图。俗话说,最好的东西,只有吃进嘴里,长在身上,才算安心。在吃这件事上,沂源这个物产丰富的古老城市却为我们的味开启了一扇全新的大门,他们在对食物的研究上精益求精的态度,对得起脚下的每一寸土地与母亲河孜孜不倦的孕育滋养,如果你也对脚下的热土爱得深沉,对中国地图上每一片土地孕育的好物都充满了敬畏与热爱,那记得淘宝搜索“山东卫视官方店”,每周六晚8点,《家乡好物》直播间,我们带着好物等你回家......


1楼2020-11-02 16:46回复