鸡爪谷喝青稞酿的酒叫啥？我们一起去深入了解。
藏白酒生产地位于喜马拉雅山北麓湖盆区珠峰国家级自然保护区西藏定结县日屋镇。在遥远的喜马拉雅山南巅住着一群淳朴豪迈的藏族人，日出而作日入而息的后藏先辈们崛起的同时也逐渐形成了青稞为原料酿的叫青稞酒随着时间的变化而人们智慧也越来越高了就发明了蒸馏后一滴一滴而得白酒，也就是当今家喻户晓的藏白酒。藏白酒以本地的农作物青稞主要原料而酿制，经自然发酵，采用二次蒸馏获得的烧酒。也叫裸大麦、米大麦、元麦、淮麦。是大其内外颖与颖果分离，麦不仅是藏民的主食之一，而且也是啤酒、藏白酒、青稞酒酿制的主要材料之一。
历史上西藏定结县日屋镇作为边贸中心，一直以来与周边的陈塘镇和尼泊尔之间进行着周而复始的交易事件，这种传统的交易模式至今仍在当地可目睹，日屋镇日屋口岸就是中尼两国传统的边民互市贸易市场。1972年被国务院批准为国家二类陆路口岸。由于日屋至边境线（陈塘）不通车，口岸除民间小规模互市贸易往来外，并未真正通商。1986年经国务院批准正式开放。2002年国家投资修建日屋至陈塘的公路，以推动日屋口岸的边贸发展 。在南部日屋口岸与尼泊尔的哈提亚市场对应，是中国西藏同尼泊尔之间传统的边境贸易市场，属集市型边民互市贸易市场，1987年开放。当地产有各种丰富的中药材，主要野生药材贝母、胡黄连、雪莲花、马兰草遍地皆是。尤其是贝母，年产量在5000斤左右。也让西藏日屋镇和尼泊尔以及陈塘开始了以物物交换的商业模式，在一代又一代往来于以物换物中鸡爪谷这种作禾本科草本属植物传入到智慧的西藏日屋人民的手上，将其加入了本地的藏白酒中，不仅成功提升了酒的风味，也提高酒的品质，做成独有的特色产品。（了解一下鸡爪谷，看形状很像鸡爪一样，鸡爪谷以此命名。 又叫龙爪稷，藏语中则称它为“芒羌”。当然它也还有很多别名：穇子、龙爪粟、鸭足稗、非洲黍等。 西藏鸡爪谷多分布在海拔2500米以下的暖湿地带，包括墨脱、察隅、错那、波密、吉隆、林芝、定结、聂拉木等县的低谷地区。），这酒有天然优质的青稞和鸡爪谷为原料，鸡爪谷和青稞混合（合二为一，口感更佳），但这样一个好的特色产品没有明确的品名。次仁桑珠在上西藏民族大学期间为自己一直以来有的创业梦想而奋斗、努力。从小从自己家乡的特色产品做好，推广到全国舞台上，让所有家乡人脱贫致富，让更多人享受到自己家乡的特色产品（ 村有特色产业，户有致富门），回到家乡开始创业做特色产品，藏白酒、然后藏白酒上加鸡爪谷以此命名为鸡爪谷藏白酒是采用藏式传统酿造方法、精心研制、经自然发酵，采用二次蒸馏获得的烧酒，酿制历史悠久、工艺传统、口味酸甜、成品天然、味道香醇既没有白酒的浓烈，也没有啤酒的沁凉，更没有红酒的娇气，具有清肠、调节血糖、降低胆固醇、提高免疫力等四大生理作用，并能有效预防风湿病，壮阳补肾，驱寒、解毒，肠胃疾病的功效。于藏人们的口味不谋而合，并从当地延伸向西藏各地，走向全国舞台上让所有人品尝到鸡爪谷藏白酒的滋味。
主编：次仁桑珠
编辑：格桑江措、米玛次仁
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藏白酒生产地位于喜马拉雅山北麓湖盆区珠峰国家级自然保护区西藏定结县日屋镇。在遥远的喜马拉雅山南巅住着一群淳朴豪迈的藏族人，日出而作日入而息的后藏先辈们崛起的同时也逐渐形成了青稞为原料酿的叫青稞酒随着时间的变化而人们智慧也越来越高了就发明了蒸馏后一滴一滴而得白酒，也就是当今家喻户晓的藏白酒。藏白酒以本地的农作物青稞主要原料而酿制，经自然发酵，采用二次蒸馏获得的烧酒。也叫裸大麦、米大麦、元麦、淮麦。是大其内外颖与颖果分离，麦不仅是藏民的主食之一，而且也是啤酒、藏白酒、青稞酒酿制的主要材料之一。
历史上西藏定结县日屋镇作为边贸中心，一直以来与周边的陈塘镇和尼泊尔之间进行着周而复始的交易事件，这种传统的交易模式至今仍在当地可目睹，日屋镇日屋口岸就是中尼两国传统的边民互市贸易市场。1972年被国务院批准为国家二类陆路口岸。由于日屋至边境线（陈塘）不通车，口岸除民间小规模互市贸易往来外，并未真正通商。1986年经国务院批准正式开放。2002年国家投资修建日屋至陈塘的公路，以推动日屋口岸的边贸发展 。在南部日屋口岸与尼泊尔的哈提亚市场对应，是中国西藏同尼泊尔之间传统的边境贸易市场，属集市型边民互市贸易市场，1987年开放。当地产有各种丰富的中药材，主要野生药材贝母、胡黄连、雪莲花、马兰草遍地皆是。尤其是贝母，年产量在5000斤左右。也让西藏日屋镇和尼泊尔以及陈塘开始了以物物交换的商业模式，在一代又一代往来于以物换物中鸡爪谷这种作禾本科草本属植物传入到智慧的西藏日屋人民的手上，将其加入了本地的藏白酒中，不仅成功提升了酒的风味，也提高酒的品质，做成独有的特色产品。（了解一下鸡爪谷，看形状很像鸡爪一样，鸡爪谷以此命名。 又叫龙爪稷，藏语中则称它为“芒羌”。当然它也还有很多别名：穇子、龙爪粟、鸭足稗、非洲黍等。 西藏鸡爪谷多分布在海拔2500米以下的暖湿地带，包括墨脱、察隅、错那、波密、吉隆、林芝、定结、聂拉木等县的低谷地区。），这酒有天然优质的青稞和鸡爪谷为原料，鸡爪谷和青稞混合（合二为一，口感更佳），但这样一个好的特色产品没有明确的品名。次仁桑珠在上西藏民族大学期间为自己一直以来有的创业梦想而奋斗、努力。从小从自己家乡的特色产品做好，推广到全国舞台上，让所有家乡人脱贫致富，让更多人享受到自己家乡的特色产品（ 村有特色产业，户有致富门），回到家乡开始创业做特色产品，藏白酒、然后藏白酒上加鸡爪谷以此命名为鸡爪谷藏白酒是采用藏式传统酿造方法、精心研制、经自然发酵，采用二次蒸馏获得的烧酒，酿制历史悠久、工艺传统、口味酸甜、成品天然、味道香醇既没有白酒的浓烈，也没有啤酒的沁凉，更没有红酒的娇气，具有清肠、调节血糖、降低胆固醇、提高免疫力等四大生理作用，并能有效预防风湿病，壮阳补肾，驱寒、解毒，肠胃疾病的功效。于藏人们的口味不谋而合，并从当地延伸向西藏各地，走向全国舞台上让所有人品尝到鸡爪谷藏白酒的滋味。
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