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【生活贴】固元膏的制作方法

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固元膏制作方法
配料:阿胶半斤(冬季可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤(女性吃直接用红糖代替)。
做法:将大块的阿胶连着包装敲成小块儿,然后再倒进食品加工机里打成粉状;黑芝麻洗干净,在锅里炒干,利于加工机里粉碎;核桃仁粉碎;红枣洗净去核,搅碎;冰糖粉碎。(现在在超市都有现场粉碎滴~~)
将5种食品处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤,(给小孩子吃时可改成味道淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。
等放凉了,放入洁净、干燥的大瓶子或其他容器内。如果做的量多,其余的要保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来一年都不会坏。
舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉,如果遇到发霉的,就将上面的霉去掉,再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了。
固元膏中特别容易消化吸收,一般连吃1~~2个月后血色素会明显增加,特别适合妇女常年服用。而且也适合老年人补血、补肾,治疗哮喘效果也很好。对男士也很有用,特别是治疗痛风,可以说是特效药。
对小儿哮喘也有特效。
在固元膏的配方中,这几样是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1—2两枸杞子;如果便秘严重,可加入2—3两松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2—3两桂圆;如果失眠严重可加入1—2两酸枣仁,这样效果都会很好。
吃固元膏要因人而异:一般病后虚弱的人可以一日2次,一次一勺;作为治疗妇科病的,一日2次,一次一勺;男士们降血压、降血脂,治疗痛风的,也可以一日一次或2次,一次一勺;作为保健的话,每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺,利于睡眠;小孩子要在晚上临睡前吃,一次小半勺即可。
有的人吃了以后有上火的症状,可以将量减少,或隔天吃一次;有的人吃了后会拉稀,不要紧,这说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或其他辛辣食物就会好转的。



IP属地:广西1楼2010-01-28 21:02回复
    固元膏最主要是以阿胶为底,适当添加其它成份,还应该根据每个人的体质不同选择,比如内火比较大的不适合使用桂圆,我家一般只吃纯阿胶。此高的作用主要在补血养阴,我吃了十多年了,可以很负责任的说效果嗷嗷的好。一般是建议冬至时开始吃,吃一百天左右,立春以后由于天气转暖不宜长期保存了。  
      
     作者:为vip炒股 1位粉丝


    IP属地:广西2楼2010-01-28 21:08
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      取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤
         将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状(买的时候也可以要求药店给打碎);把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。
        将这5种食品依法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。
          固元膏中有阿胶、红枣,可以补血,还有黑芝麻、核桃仁能补肾,冰糖能润燥,又有酒在里面增加功效,而且做法又非常精细,特别容易消化吸收,所以一般在连吃1~2个月后,血色素都会明显增加,特别适合妇女长年服用,而且也适合老年人补血、补肾,治疗咳喘效果也很好。
        我后来又发现固元膏对男士们也有非常好的效果,特别是治疗痛风,可以说是特效药。
        另外,长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老。
        孩子吃固元膏同样不错,因为补血效果好,利于孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。此外,治小儿哮喘也有特效。
        吃固元膏的量要因人而异:一般病后虚弱的人可以一日2次,一次一勺;作为治疗妇科病的,一日2次,一次一勺;男士们降血压、降血脂,治疗痛风的,也可以一日一次或2次,一次一勺;只作为保健的话,每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺,利于睡眠;小孩子要在晚上临睡前吃,一次小半勺就可以了。


      IP属地:广西3楼2010-01-28 21:35
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        那个固元膏哈,姐妹们吃了补气血。但是吃之前要先去虚火,先喝点菊花茶什么的,喝上三、五天再吃固元膏。还有,吃膏期间少吃上火的东西(比如火锅、姜茶)容易脸上长籽籽。 
        我们屋头是妈妈自己做的。  
          
         作者:塞班的一条鱼


        IP属地:广西4楼2010-01-28 23:55
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          俺是学中医的,俺们这些膏都是自己做
          不过这个固元膏其实最标准,应该是核桃仁要去了皮的,红枣也是要去了皮的一起熬,这些皮对身体都很不好,从冬至开始吃,一直吃到立春。  
            
           作者:厚德载物股票楼 0位粉丝


          IP属地:广西5楼2010-01-29 00:02
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            • 219.149.52.*
            用电磁炉行吗?


            6楼2010-04-14 10:06
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              用电磁炉行吗     我家没有煤气啊


              7楼2010-04-14 10:10
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                • 123.9.36.*
                核桃仁和红枣的皮自己怎么去呀


                8楼2010-04-14 11:55
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                  呵呵,这些也是我转载的,最为资料自己保存,还没实践过,准备今年实践一下。


                  IP属地:广西9楼2010-04-14 16:34
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                    呵呵,百度是好东西。自己百度一下。
                    因为核桃仁外有一层种皮,它含有色素和苦涩味等成分,会严重影响产品质量,所以必须将它去除,在给核桃仁去皮时可分为两种方法:第1种,可采用碱液浸泡去皮法进行脱皮;第2种,加热煮沸法,可直接放入蒸馏水中加热至沸腾,闷制一定时间后取出,手工进行去皮.通过比较,碱液法去皮会使核仁的颜色有所变化,核仁品质降低;加热煮沸法效果较好,可较好地的保障了核仁的品质. 


                    IP属地:广西10楼2010-04-14 16:36
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                      1.核桃去壳后,肉的表面有一层衣(皮),这层衣带有苦味,应该去掉。去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡,随后用竹签剔,这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐,效果更好。
                      2.将核桃置于锅内,大火蒸10分钟,立即放入冷水中浸3分钟,捞出逐个去壳,便得完整果仁,再将果仁放入开水中烫4分钟,用手轻轻一捻,皮即脱落。
                      


                      IP属地:广西11楼2010-04-14 16:40
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                        • 123.163.253.*
                        去皮太娇情了吧


                        12楼2010-04-21 13:24
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                          • 118.249.172.*
                          我怎么才知道有这个东东啊,今年一定要试试


                          13楼2010-04-28 16:11
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                            • 183.71.232.*
                            晕,我知道得太晚了,决定过两天去试试。


                            14楼2010-05-01 19:50
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                              四五年前吃过一次,效果确实很好。。。今年让朋友提醒了。继续吃


                              15楼2011-10-06 17:23
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