没有空气炸锅的朋友，家里有电饭锅也能做，不用揉面、不用发面，电饭锅大约烤45分钟，判断是否熟了的标准就是闻一下味道，当玉米面的香味散发出来就熟了，非常简单。伴随着浓浓玉米香味，发糕出锅了，哇，好诱人，四周都是金黄的，看着就好吃，有的朋友不喜欢吃鸡蛋，也可以只放一个鸡蛋，并不影响松软度的，因为我们主要是依靠面粉酵母发酵使发糕松软，鸡蛋确实有增加松软的作用，但是可以用面粉比例多一些来代替。用刀切开看下，非常的松软，好馋人，给儿子做的小发糕也很漂亮。这个小蛋锅非常给力呀，每次做饭都会用它单独给儿子做一点，不管面食还是蒸荷包蛋，【#〈P③③⑧⑧③⑥⑤ 、☾0𝘔 〉#】形状新奇好看，孩子食欲就好，特别爱吃。发糕里面呈现出蜂窝状，这就是松软的表现，刚出锅的味道绝了，越嚼越香，吃完唇齿留香，比吃蛋糕还过瘾，看着口水都流下来了，不用就菜都能吃上两大块，我家隔三差五做，快点动手试试吧。